La Coupe du Monde de la Patisserie

Coquille Bonheur félicite Tina et Jérôme Fabre et toute l’équipe de l’Institut Escoffier pour leur prestigieuse initiative qui a permis à l’Ile Mauricie d’être accueillie dans la compétition de “La Coupe du Monde de la Pâtisserie”. Vous méritez tous déjà une Médaille d’Or pour cette ambition à la fois complexe et ardue. Quoi de mieux pour une Ile couverte de canne à sucre, quoi de mieux de faire briller notre ile à l’étranger et quoi de mieux de promouvoir notre destination au monde entier. Bravo, nous vous souhaitons le plus grand succès.