Fruits de Maurice - Aidez la Communauté





«Mais le fruit de l'Esprit, c'est l'amour, la joie, la paix, la patience, la bonté, la bénignité, la fidélité, la douceur, la tempérance ». Galates 5: 22-23, se référant au "principe interne de grâce". Une table, une chaise, un bol de fruits et un violon; de quoi d'autre a besoin un homme pour être heureux, a déclaré Albert Einstein. Certains d'entre nous se souviendraient du fruit défendu du jardin d'Eden que Dieu ordonne à l'humanité de ne pas manger. Adam et Eve mangent le fruit de l'arbre de la connaissance du bien et du mal et sont exilés d'Eden. Heureusement, la pomme n'est pas endémique à Maurice !!!

Cependant, à Maurice, nous sommes bénis par une grande variété de fruits de saison. Les fruits exotiques locaux tropicaux sont consommés nature, sont également largement utilisés dans les recettes traditionnelles. Les fruits sont connus pour fournir des nutriments essentiels à la santé et au maintien de votre corps. Les médecins disent que les personnes qui mangent plus de fruits et légumes dans le cadre d'une alimentation saine et globale sont susceptibles d'avoir un risque réduit de certaines maladies chroniques. Les médecins prescrivent 5 fruits par jour, pour être les plus sains possible. Cela vous mettra de meilleure humeur et vous rendra plus heureux. La plupart des fruits sont naturellement faibles en gras, en sodium et en calories. Aucun n'a de cholestérol. Les fruits sont des sources de nombreux nutriments essentiels, dont le potassium, les fibres alimentaires, la vitamine C et le folate (acide folique). Les régimes riches en potassium peuvent aider à maintenir une pression artérielle saine.

Les fruits les plus frais et les plus savoureux spécifiques de Maurice sont; Noix de coco, Corossol, Banane Zinzli, Longan, Jamalac, Jamblon, Papayes, Mangues, Letchis, Ananas, Carambol, Melon d'eau, Goyaves, Baie Sauvage, Fruit à Pain, Maçons, jamblons, Bibasse, Coeur de boeuf (Cherimoya), Fruit de la Passion, Atte, Bilimbi, Fruit Cythere (Spondias Dulcis), Pamplemousse, Citrons, parmi les plus trouvés. N'oubliez pas que les tomates sont aussi un fruit. Bien que nous en ayons tellement localement, quelques fruits sont importés, des kiwis, des pommes, des poires, des oranges, des mandarines, des raisins, des baies, des pêches, des fraises et bien d'autres.

La prochaine fois que vous serez à l'île Maurice, laissez-nous vous montrer les meilleurs endroits pour trouver des fruits et jus de fruits frais. Aidez la communauté en achetant et en soutenant les habitants. Coquille Bonheur sera ravi d'être votre guide, de vous présenter les agriculteurs locaux, qui cultivent des fruits sans produits chimiques. Cela signifie beaucoup pour eux car cela aide à créer des emplois et à y contribuer à la fois socialement et économiquement.

Christian Lefèvre