BAZAR - MARCHE CENTRAL PORT LOUIS

Notre famille vivait à St. François Xavier entre les rues Goa et Perimbe et le marché de Port Louis est un endroit fréquenté par des générations. Notre grand-mère nous a dit que mon oncle Raoul Pitchen qui n'a pas pu dire un mot pendant 5 ans depuis sa naissance, a été emmené au Père Laval pour la prière et par la suite avant de rentrer à la maison, ils se sont arrêtés au marché pour acheter quelques provisions. Raoul a pris une pomme et a dit "Pomme". Son premier mot a été entendu !!! Incroyable en effet. Cela aurait pu être un miracle.

"Bazar Port Louis" est une attraction touristique majeure et l'endroit le plus visité de Maurice par les habitants. Aussi connu sous le nom de Marché Central, évidemment situé dans la Capitale, Port Louis, sur la rue Farquhar, sur un site anciennement connu sous le nom de « Bassin des Chaloupes ». Le marché a été érigé en 1839 sous la domination de l'Empire britannique.

Le marché animé s'est développé au fil des années après avoir connu de nombreux hauts et bas, le plus récent étant l'incendie de 1990 où il a été gravement touché. C'est aujourd'hui une halle classée au patrimoine. Les portes en fer forgé d'origine dédiées à la reine Victoria se dressent toujours fièrement.

Nous accompagnons systématiquement nos clients pour vivre l'ambiance vibrante du marché haut en couleur afin d'éviter tout problème avec la clarté des intentions des commerçants. Mon camarade de classe Runghen, qui possède lui-même un stand d'artisanat au marché, est toujours sur "Radio One" pour avertir soigneusement les touristes d'aiguiser leurs compétences de négociation pour réduire les prix de près de moitié, car malheureusement, quelques-uns ont été surfacturés et arnaqués. Une note de prudence également sur l'hygiène en vigueur ou l'odeur du Poison Salé (poisson sec), du poulpe sec et du Bombli (canard de Bombay).

Le marché rend le shopping très amusant. Il y a en stock pour vous une large gamme de légumes frais, fruits, produits locaux, plantes médicinales, souvenirs, paréos, saris, t-shirts, vêtements locaux, chapeaux, paniers de plage colorés, sculptures en bois, maquettes de bateaux et bijoux artisanaux. Un trésor de marchandises vous attend.

N'oubliez pas de tenter votre chance à la loterie du Couronnement qui se trouve près de l'entrée. Pour tout problème de santé, l'herboriste a une variété d'herbes biologiques qui peuvent aider à guérir. Intéressé par la cuisine de rue, goûtez au Dholl Puri, Roti, Samoussas, Piment Gateau, nouilles, currys et terminez les délices avec un "Alouda" (contient de la vanille, des graines de basilic, de la gelée d'agar et du lait servi sur glace).

Christian Lefevre